Wisata Kuliner Khas di Cirebon Yang Lezat dan Populer – Cirebon, sebuah kota di pesisir utara Jawa Barat, memiliki kekayaan kuliner khas yang slot dana gacor menggoda lidah. Beragam makanan tradisional dari kota ini menawarkan cita rasa unik, hasil perpaduan budaya Sunda, Jawa, dan pengaruh Tionghoa. Berikut adalah ulasan lengkap tentang wisata kuliner khas di Cirebon yang lezat dan populer.
15 Wisata Kuliner Khas di Cirebon Yang Lezat
1. Nasi Jamblang
Nasi Jamblang adalah salah satu kuliner ikonik Cirebon. Hidangan ini terdiri dari gates of olympus 1000 nasi putih yang dibungkus daun jati, disajikan dengan berbagai lauk seperti semur tahu, rendang, sambal goreng, telur pindang, hingga paru goreng. Penggunaan daun jati memberikan aroma khas dan menjaga nasi tetap pulen. Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi Nasi Jamblang adalah Nasi Jamblang Mang Dul yang selalu ramai pengunjung.
2. Empal Gentong
Empal Gentong merupakan sup khas Cirebon yang berbahan dasar daging sapi dan jeroan, dimasak dalam gentong tanah liat di atas bara kayu. Hidangan ini disajikan dengan kuah santan yang gurih dan rempah yang kaya. Biasanya, empal gentong dinikmati dengan nasi atau lontong, ditambahkan sambal dan kerupuk untuk sensasi pedas dan renyah. Anda dapat mencobanya di warung legendaris seperti Empal Gentong H. Apud.
3. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah camilan khas Cirebon yang Mahjong Ways 3 terdiri dari tahu goreng dipotong kecil-kecil, disiram kuah berbahan dasar gula merah, bawang putih, dan cabai. Rasanya manis, asam, pedas, dan segar. Tahu gejrot biasanya dijual oleh pedagang keliling, tetapi beberapa tempat makan di Cirebon juga menyediakannya. Salah satu lokasi populer adalah Tahu Gejrot Pasar Kanoman.
4. Docang
Docang adalah makanan tradisional yang terdiri dari lontong, tauge, daun singkong, kerupuk, dan parutan kelapa, disiram kuah oncom hangat. Hidangan ini sering menjadi menu sarapan favorit di Cirebon karena ringan namun mengenyangkan. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas sangat cocok untuk mengawali hari. Anda dapat mencicipinya di kawasan Pasar Pagi Cirebon.
5. Mie Koclok
Mie Koclok adalah hidangan mi khas Cirebon dengan kuah kental berbahan santan dan tepung maizena. Isian mie ini biasanya terdiri dari mi kuning, suwiran ayam, tauge, telur rebus, dan taburan daun bawang serta bawang goreng. Rasa gurih dan tekstur kuah yang creamy membuat Mie Koclok menjadi favorit banyak orang. Mie Koclok Panjunan adalah salah satu tempat terkenal untuk mencicipi hidangan ini.
6. Sega Lengko
Sega Lengko adalah pilihan makanan sehat yang kaya gizi. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan tahu, tempe goreng, tauge, mentimun, dan daun kucai, kemudian disiram bumbu kacang dan kecap manis. Rasanya segar, gurih, dan nikmat. Anda bisa menemukannya di berbagai tempat makan, seperti di kawasan Jalan Kartini.
Baca juga : Wisata Kuliner di Gresik yang Menggiurkan, Mau Coba?
7. Kerupuk Melarat
Kerupuk Melarat merupakan camilan unik dari Cirebon. Nama “melarat” berasal dari proses penggorengannya yang tidak menggunakan minyak, melainkan pasir yang sudah dibersihkan. Kerupuk ini berwarna-warni dan disajikan dengan sambal asam manis khas. Anda dapat menemukannya di toko oleh-oleh atau pasar tradisional seperti Pasar Kanoman.
8. Tape Ketan
Tape Ketan khas Cirebon biasanya dibungkus dengan daun jambu, memberikan aroma harum yang khas. Rasanya manis dengan sedikit asam dari proses fermentasi. Tape ini sering dijadikan oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dibawa. Salah satu tempat populer untuk membeli tape ketan adalah di kawasan Jalan Lemahwungkuk.
9. Sate Kalong
Meskipun namanya mengandung kata “kalong” (kelelawar), sate ini sebenarnya berbahan dasar daging kerbau. Ciri khasnya adalah bumbu kecap yang manis dan gurih. Sate Kalong biasanya dijual pada malam hari oleh pedagang keliling. Salah satu lokasi yang sering dijadikan tempat berburu Sate Kalong adalah sekitar Alun-Alun Kejaksan.
10. Gado-Gado Ayam
Berbeda dengan gado-gado pada umumnya, Gado-Gado Ayam Cirebon menggunakan suwiran ayam sebagai pelengkap utama. Bumbu kacang yang digunakan lebih encer dengan rasa yang sedikit manis. Hidangan ini menjadi salah satu favorit untuk makan siang ringan di Cirebon. Anda bisa menemukannya di warung tradisional sepanjang Jalan Kartini.
11. Nasi Lenggang
Hidangan ini adalah perpaduan nasi dengan telur dadar yang dicampur potongan daging sapi atau ayam. Rasanya gurih dan lezat, cocok dinikmati bersama sambal khas Cirebon. Nasi Lenggang banyak ditemukan di warung makan tradisional di pusat kota.
12. Es Kopyor Durian
Bagi pecinta minuman manis dan segar, Es Kopyor Durian adalah pilihan yang tepat. Minuman ini memadukan kelapa kopyor, daging durian, santan, dan sirup manis yang menciptakan rasa nikmat di setiap tegukan. Es Kopyor Durian dapat dinikmati di berbagai kedai es di Cirebon, seperti di Jalan Siliwangi.
13. Sambal Asin
Cirebon juga dikenal dengan sambal asinnya yang khas. Sambal ini terbuat dari cabai, bawang, dan terasi, dicampur dengan ikan asin yang sudah di haluskan. Sambal asin sering menjadi pelengkap makan nasi atau lontong di berbagai warung makan di Cirebon.
14. Kuliner Seafood Cirebon
Karena letaknya di pesisir, Cirebon juga memiliki kuliner seafood yang melimpah. Mulai dari ikan bakar, cumi goreng tepung, hingga udang saus padang, semuanya segar dan lezat. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati seafood adalah di Pantai Kejawanan atau restoran seafood di sekitar pelabuhan.
15. Oleh-Oleh Khas Cirebon
Setelah puas menikmati kuliner khas, jangan lupa membawa oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Selain Tape Ketan dan Kerupuk Melarat, Anda juga bisa membeli sirup tjampolay, terasi udang, dan manisan mangga. Semua produk ini mudah di temukan di toko oleh-oleh seperti di Trusmi.
Tips Menikmati Wisata Kuliner di Cirebon
1. Datang Lebih Awal: Banyak kuliner khas seperti Docang dan Nasi Jamblang yang cepat habis, jadi datanglah pagi hari.
2. Eksplorasi Pasar Tradisional: Pasar seperti Pasar Kanoman dan Pasar Pagi adalah tempat terbaik untuk menemukan kuliner autentik.
3. Jangan Ragu Bertanya: Warga lokal biasanya sangat ramah dan bersedia memberikan rekomendasi tempat makan terbaik.